Häromveckan satt vi här på kontoret och tittade på Food Inc., som är en dokumentär av bland annat Eric Schlosser om matindustrin i USA och den revolution som maten har genomgått sedan andra världskriget. Filmen försöker, framför allt genom att titta närmare på köttindustrin, visa de absurda förhållanden som råder bakom matfabrikernas låsta dörrar. Bland annat får vi följa bönder som jagas av Monsanto för att de sparar fröer från en säsong till nästa, samt se några rätt skrämmande flygbilder från s.k. feedlots där tusentals kor trängs under vedervärdiga förhållanden innan slakten. Enligt filmen så har en extrem ägandekoncentration skett i slakthusen; vad som för femtio år sedan var tiotusentals småskaliga slakthus har nu reducerats till tretton giganter.
För den som är sugen på äckliga, snudd på perversa, bilder av maten vi äter varje dag så rekommenderar jag starkt Food Inc. Efter filmens diskussion kring de soja- och majsprodukter – som numer finns i nästan all industrialiserad mat – har jag inte kunnat stoppa i mig varken godis eller kakor. Någonting som annars har sett till att jag inte kunnat hålla vikten här i Uruguay, detta land som närs på pizzor, stora stekar och alfajores.
Aldrig mer.
Kritiken av Monsantos hetsjakt på enskilda bönder som sparar fröer är så pass allvarlig att företaget skapat en avdelning på sin hemsida för att bemöta filmens kritik. Där man kan hitta några rätt trista intervjuer med någon av deras biokemister, samt några dåliga försök att bemöta kritiken. Titta gärna på den här osmakliga sidan om en av bönderna, Troy Roush, där Monsanto å ena sidan hävdar att de ”cannot speak on the case involving Troy Roush”, strax innan de förklarar hur han har förrått dem (ps. missa inte filmklippet här som heter ”Farmers on saved seeds” ds.).
Nåväl, alla borde titta. Filmen kan du ladda ner här: torrent. Tack 99our68 för filmtipset.
